レッツ！クッキング！！

ものすごく簡単レシピ！

さぁ！（＾。＾）／手抜きだけどおいしいよ。。。。

彼氏・彼女に作ってポイント上げよう。

第１弾「本格ピラフ」

ピラフは炊飯器で作っちゃおう！

（３〜４人分）

材料・・・鶏肉（ムネ・モモどちらでもいいよ）適量　（２００〜３００グラム）

　　　　　ニンジン・・・１本　たまねぎ・・・１個　　米・・・３合　コンソメの素・・・ブロック２個

　　　　　塩・胡椒・・・少々

作り方　

�@材料は適当にみじん切り　コンソメは少量のお湯で溶かしておく。

�A米を磨いで、3合分の水を入れてから釜の中に材料全部どちゃっと入れて。

�Bあとは、白ご飯を炊くのと同じ。（水は少なめで、釜のメモリより５mmくらい下）

あとは、のんびり〜待つだけ！

第二弾「定番グラタン」

思っているより簡単だぁ。

　二人分

材料・・・鶏肉（ムネでもモモでもOK！）適量（２００グラムくらい）

　　　　　たまねぎ　１個　　後は残り物の野菜なんでもいれて

　　　　　とろけるチーズ　適量　小麦粉　大さじ山盛り２杯　牛乳　コップ２杯くらい

作り方

�@材料は適当な大きさに切る。ブロックでもみじんでもその時の気分でOK！

�A�@を油のひいたフライパンへ、あと塩・胡椒を少々

�B肉と野菜に火が通ったら、小麦粉をどさっと入れる。

�C材料にまんべんなくついたら牛乳を入れる。

�Dあとは、しゃもじでまんべんなくまぜまぜして、とろみが出てきたら、グラタン皿へ

グラタン皿が無かったらアルミホイールで器を作ってもええ感じ。。。

�E盛り付けたら上にチーズを乗せてオーブントースターで２分くらい。（やけどに気をつけて）

チーズがとろけて〜Good！結構、うまい！

第３弾「田舎オムレツ」

洋食屋の定番まかない料理だよ。

３〜４人分

材料・・・卵　６個　余っている野菜なんでもOK！

例　たまねぎ　ニンジン　キャベツ　トマト　ピーマン　じゃがいも　ほうれん草など

作り方

�@野菜をみじん切りにする。

�A�@をフライパンで炒めて、野菜に透明感が出てきたとこで、溶いた卵を流し込む。

�Bたまごと野菜を混ぜるように焼いて、３分くらい底が焼けるのを待つ。

�Cひっくり返すとき、一度お皿にすべりだし、皿をひっくり返してフライパンへ戻す。

�D弱火にして、アルミホイールかなんかでふたをしてして５分。半熟は３分。

出来上がり！ソースはケチャップでもマヨネーズに野菜ジュースを混ぜて作れば結構本格的なソースが出来ますよ。。味はもちろんGood！！

第４弾「簡単すぎるポトフ」

代表的なロシア料理だす。。。。

２〜３人分

材料・・・じゃがいも４〜５個　ニンジン２〜３本　たまねぎ２〜３個　キャベツ２分１個

　　　　　コンソメの素３ブロック　水コップ１杯

作り方

�@じゃがいもは皮をむいて半分に切る

�Aニンジンは皮をそのまま３等分に切る

�Bたまねぎ皮をむいて４等分に切る

�Cキャベツは４等分に切る

�Dすべての材料を鍋にいれて、コンソメ入れて、水入れて、塩・胡椒してふたをする。

�Eそれを火にかけて、沸騰したら、中火にして（約２０分）

温まるポトフの出来上がり〜

気分もロシア・・・・・。

第５弾「オニオンそば」

そばに清涼感とアクセントを与えてＧｏｏ！

二人分

材料・・・そば（市販のもの）湯がくもの（２束）でも、湯がいてあるもの（２袋）でもＯＫ！

　　　　　　たまねぎ　１個　七味　適量　たまご　２個（黄身）　そばつゆ（市販のもの）適量

作り方

�@そばを湯がいて、冷やしておく。

�Aたまねぎを薄切りにして、塩で揉む。しんなりしたら水で塩を洗い流し冷やしておく。

�B卵の白身を混ぜて、フライパンで焼く。焼いたものを適当な大きさに切っておく。

�Cボールに�@�A�Bを入れて、卵の黄身も入れて混ぜ混ぜ！

�Dそれを器に盛って、上からそばつゆと七味をお好みでかけて、出来上がり！！

食欲がないとき、体の調子が悪いときにＧｏｏ！たまねぎで血液さらさら、

七味で体温上昇！

卵で栄養ＯＫ！そばだから食いやすい！なかなか、いけてるよ。